Nome: Eleonora Caprio
Area professionale: Ristorazione e Consulenza
Area geografica: Nord
Professione: Insegnante e presidente scuola di cucina

Mi presento

Presidente, responsabile e insegnante della scuola di cucina Gusti Tuscia, organizzo cooking show a tema, eventi e ricevimenti di tipo gastronomico con allestimenti e preparazioni della tavola personalizzate.

Le mie conoscenze della cucina si basano su studi personali da autodidatta, nel 2016 ho conseguito il riconoscimento di insegnante AICI. In particolare ho approfondito i seguenti argomenti: cucina per il benessere, cucina vegetariana, vegana e per le intolleranze alimentari; sono esperta di panificazione e lievitati e di abbinamento cibo vino/birra.

Fornisco consulenze gastronomiche in vari ambiti, dalla ristorazione alla gastronomia con stesura di ricette personalizzate.

La mia attività

Associazione culturale Gusti Tuscia

indirizzo: via Carmelo Borg Pisani 16 – Torino
telefono: 347 0374351
sito:  www.gusti-tuscia.it
Facebook:  @gustituscia

Per contattarmi

email noracla@gusti-tuscia.it
tel. 347 0374351