Nome: Wanda Kuchla
Area professionale: Consulenza cibo e birra
Area geografica: Estero (Svizzera)
Professione: Sommelière della birra

Mi presento

Vera cultrice della birra, ne conosco ogni anfratto e sfumatura, con profonde conoscenze di questo importante elisir anche dal punto di vista storico e culturale. Ho approfondito anche aspetti come l’uso della birra nella realizzazione di pietanze e l’arte del servizio.

La mia lunga esperienza, lo studio e la conoscenza di erbe spontanee, fanno di me una professionista anche nell’ambito gastronomico.

Ho frequentato e conseguito il titolo di “Sommelière svizzera della birra®” organizzato
e gestito da GastroSuisse e sono la prima donna al mondo ad aver ricevuto la certificazione di
“Cervoisier”, figura professionale expert nel mondo della birra. Sono una dei 18 Cervoisiers al mondo che si possono fregiare della certificazione ottenuta presso la “Università della Birra”, di cui l’unico Retore è stato il grande conoscitore professore Franco Re.

Da anni in terra elvetica, sono membro e ambasciatrice dell’associazione Le Donne della Birra per la Svizzera.

La mia attività

Gusto Birra

indirizzo: Minusio, 6648 CH
sito: www.gustobirra.com

Per contattarmi

telefono: +41 76 787 4202
e-mail: info@gustobirra.com